Karidesli makarna - Karidesle yapılabilecek yemekler - 1

 

 

Türkiye kıyılarından karidesler yazımızın ardından karidesli yemek tarifleri vereceğimizi belirtilmiştik. İşte o tariflerden ilki.

 

Karides ve makarna birbirine çok yakışan benzersiz ikilidir. Ailenizle yada arkadaşlarınızla birlikte yiyeceğiniz öğle ya da akşam yemeklerinde ana yemek olarak bile tercih edilebilir.

Malzemeler:

1. 15 - 20 tane karides
2. 1 paket makarna
3. İki çorba kaşığı zeytinyağı
4. İsteğe bağlı baharatlar
   
5. Biraz taze nane ya da fesleğen

Hazırlanışı:

1. Temizenmiş karidesleri biraz zeytinyağı ile derin bir tavada pembeleşene kadar çevirin.
2. Hangi şekilde olursa olsun, makarnanızı sıcak suya atarak haşlayın ve ardından süzün. Süzdüğünüz sudan biraz alarak karideslerinizin içine koyun ve karideslerinizi çok kısa bir süreliğine tavada sulu olarak çevirin.
3. Makarnanızı servis tabağına alarak üzerine sıcak karidesleri ekleyerek karıştırın. Üzerine isteğinize göre baharatlarınızı ve taze yapraklarınızı ekleyin.
   

Öneriler:

Karides ve sarımsak birbirine çok yakışan lezzetlerdir. İsterseniz karidesleri çevirdiğiniz tavada biraz yağla sarımsak ezip sos olarak karideslerinizin üzerine ekleyebilirsiniz.

Devamı